Plats lyophilisés Good Mood Meals pour la randonnée
Voici un test des plats lyophilisés de la marque Good Mood Meals pour la randonnée et le trekking. Nous avons testé certains de ces produits et nous vous donnons notre avis.
Ces tests de produits Good Mood Meals ont été réalisés en 2025 pour compléter notre comparatif de plats lyophilisés pour la randonnée.
Ce test de la marque Good Mood Meals vous est proposé en partenariat (non rémunéré) avec la boutique spécialisée Lyophilise.fr qui m'a envoyé un de leur produit pour que je l'essaye dans le cadre de ces tests de produits de nourriture pour la randonnée.
Good Mood Meals est une marque innovante de plats lyophilisés qui réinvente la nutrition nomade. Forte de plus de 30 ans d'expertise dans l'alimentation et la production agroalimentaire, l'entreprise s'inspire des sciences spatiales pour proposer des repas pratiques, complets et savoureux, prêts à déguster en toutes circonstances.
Grâce à une technologie avancée de lyophilisation, les plats conservent goût, nutriments et fraîcheur jusqu'à 7 ans, sans besoin de réfrigération ni de cuisson. Engagée pour une alimentation durable, Good Mood Meals privilégie des solutions à faible impact environnemental, afin d'offrir une nutrition saine, équilibrée et accessible partout, du quotidien aux aventures les plus extrêmes.
Macaroni au fromage
Comme vous pouvez le voir sur la photo du haut, j'ai reçu le plat des pâtes macaroni au fromage, un plat qui fait partie de leur gamme végétarien.
Valeurs nutritives pour 100 grammes (sec)
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 420 | 504 |
| Valeur énergétique en Kj | 1763 | 2115 |
| Lipides (g) | 20.9 | 25 |
| Dont acides gras saturés (g) | 19.3 | 23 |
| Glucides (g) | 54.9 | 65.9 |
| Dont sucre (g) | 4.6 | 5.5 |
| Fibres (g) | 3.2 | 3.8 |
| Protéines (g) | 15.7 | 19 |
| Sel (g) | 2 | 1.6 |
Informations pack
- Energie du pack : 504 kcal
- Poids net : 120 g
- Conservation : 7 ans
Ingrédients
Pâtes 65 % (semoule de blé dur, eau) ; sauce au fromage 45 % (fromage fondu (lait de blé, lait caillé, crème douce, sels émulsifiants : phosphates de sodium, diphosphates, polyphosphates, lactosérum en poudre, lait en poudre), fromage ; farine de blé ; amidon de pomme de terre ; sel), fromage à pâte dure 10 %.
Mon avis
J'ai donc goûté ce plat en premier dans cette nouvelle série de test. Normalement la quantité d'eau à mettre dans le sachet est de 280ml. A l'intérieur, sur une des faces, on trouve une ligne de remplissage qui indique le niveau d'eau à mettre. Et bien, ce n'est pas facile à utiliser car comme les aliments flottent on ne voit pas l'eau qu'on met. Du coup, si je comprend bien c'est quand les aliments atteignent la ligne 2 qu'il faut arrêter de mettre de l'eau. Et, pas de chance, j'en ai mis beaucoup trop. Donc mieux vaut avoir une gourde graduée pour savoir exactement combien faire chauffer d'eau et ne pas mettre au hasard.
Autre astuce, après avoir ajouté l'eau, il faut bien refermer le sachet et le secouer pour que l'eau se mélange avec les aliments. Ensuite, on laisse reposer 8 minutes. C'est ce que j'ai fait et malheureusement le système de fermeture n'a pas tenu et j'ai reçu de l'eau bouillante sur les bras. Donc à mon avis, il vaut mieux mélanger avec une fourchette ou une cuillère.
Comme j'avais mis trop d'eau, le plat était un peu trop liquide et le fromage avait fondu mais le résultats est plutôt convaincant et ressemble à des pâtes classiques (mais les photos manquent de fromage). Le goût était très bon, on sentait bien le fromage (mais pas trop) et les pâtes étaient bien cuites, juste comme il faut. J'ai trouvé que c'était un bon plat, mais il faut faire attention à la quantité d'eau que vous ajoutez, voire peut être même en mettre un peu moins que prévu et en ajouter si besoin.
Le sachet est assez léger à transporter, un bon point, mais je trouve que le plat complet n'est pas très copieux. Il est indiqué que c'est pour une personne, mais je pense qu'il vaut mieux prévoir un dessert ou un fruit en plus pour ne pas avoir faim après. Surtout après une bonne journée de randonnée si vous n'avez pas beaucoup mangé le midi.
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