Divisé en onze chapitres ouverts par la présentation d'autant de sites majeurs à découvrir sous leur aspect historique et touristique, ce guide propose et décrit une quarantaine d'itinéraires de randonnées à la journée ou à la demi-journé...
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Les 30 itinéraires dans l'Aude proposés et décrits dans cet ouvrage sont tous colorés par l'amour d'un auteur pour un espace désigné comme un vrai paradis de la randonnée
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Entre Corbières et Montagne Noire, haute vallée de l'Aude et Méditerranée, entre vignobles et canal du Midi, Emilie ouvre aux marcheurs tranquilles un accès privilégié à la rumeur du monde dans ce qu'elle a de plus apaisant.
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Ici, la Terre s'est essayée à tous les paysages. Par le thym, le romarin et la lavande, par la ruche et le miel. Il existe une Aude d'orient. brune méditerranéenne. Par l'ondoiement des blés et des maïs.
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Le Sentier Cathare : une continuité de chemins et de pistes pour aller à pied, en douze étapes (que l'on suive la variante Nord ou bien celle du Sud, chacune de quatre étapes), de la Méditerranée à Foix, sur la rivière Ariège, en passant de château en château.
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La Haute Vallée de l'Aude, mosaïque de collines, vallons, plateaux et montagnes, est parcourue par un fleuve bouillonnant dans les gorges de Saint-Georges, de Pierre-Lys et d'Alet, puis plus apaisé sur le Saint-Hilairois
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