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Le village de caves d'Entre Deux Monts dans la Vallée du Tarn

Page créée le 08/10/2011 par Maryse

Découverte : Le village de caves d'Entre Deux Monts dans la Vallée du Tarn

Informations pratiques

Découverte

Midi-Pyrénées :: Aveyron

Date de la sortie : 24/09/2011

Les photos de cette activité outdoor

Caves semi-troglodytiques d'Entre-deux-monts
Caves semi-troglodytiques d'Entre-deux-monts

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Description de l'activité

Ce weekend du 24 et 25 septembre 2011, direction l'Aveyron.

Le samedi, nous avons assisté au départ et à l'arrivée des 100 kilomètres de Millau, c'est une épreuve de course à pied sur route goudronnée. Plus de 3000 concurents étaient venus disputer la 40 ème édition de cette épreuve mythique.

Le dimanche nous avons été au Château de Peyrelade en premier, dans la Vallée du Tarn. C'est un splendide forteresse médiévale du XIIème siècle qui se dresse fièrement sur son éperon rocheux, et domine le Tarn et les Gorges. Au moyen âge ce château était l'une des plus importante forteresses du Rouergue de part la position avantageuse de son rocher donjon qui lui permettait de controler et surplomber la vallée.Nous n'avons pas pu visiter le château, en cours de restauration, il était aujourd'hui fermé mais se visite normalement, toute l'année. La visite du Château de Peyrelade permet de découvrir les remparts, le pont levis et les salles voutées entre autre.

Ensuite nous nous sommes rendus à quelques kilomètres de Rivière sur Tarn, au pied du Puech de Fontaneilles et avons visité les Caves à vin séculaires d'Entre Deux Monts, dans le Tarn, près des Gorges du Tarn.

Il y avait des portes ouvertes, la semaine d'avant il y avait un guide pour visiter lors des Journées du Patrimoine. Alors on rentre dans cette espèce de maison, qui n'en ai pas une, c'est une cave avec un toit de lauzes courbé et arrondis.

On se trouve dans un paysage de verdure, calme et très beau: un vrai petit paradis sur le Pays des Grands Causses.

Pour commencer, on se dirige vers l'entrée de la cave, on rentre, on appreçoit une barrique de vin d'autrefois. Il y a deux meurtrières dans le mur pour permettre à la cave de respirer. Ete comme hiver il fait 12 degrés dans la cave, lorsqu'il y avait du vin, c'était pour ne pas qu'il change de température. 

Les caves sont semi-troglodytiques et ont été créées au XVIIIème siècle. Aujourd'hui elles n'ont plus la fonction de cave à vin mais ont été restaurées pour ne pas tombre en ruine. 

 

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